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1.数字化升级
在餐饮的供应链中，区块链技术多被用于解决食材的溯源与信息的透明度问题。
包括食品溯源技术、区块链技术、物联网技术等在内的数字化升级，将成为未来供应链领域创新与发展的重要方向。
2、从点到链，从单一系统向综合系统转变
曾经，餐饮业的供应链主要聚焦于外部资源的引入、食材的流通，而如今，餐饮业的供应链则包括了企业内部协作流程，资源的整合与流通，新型技术的应用、新零售等创新模式的运营等等。
3.资金驻入
资金也将成为供应链领域进入发展快车道的重要助力。
4.食品安全
近年来，多家知名餐企因食品安全题＂上榜”，为整个餐饮行业再次敲响了警钟。在供应链中，无论是区域链技术还是食品溯源技术，聚焦的主要问题便是食品安全。食品安全，也将是供应链建设与发展不变的坚持与动力。
5.创新
新零售、新场景、新营销.随着更多新元素加入餐饮业，供应链也随之做出改变。
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