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如今，越来越少的企业或组织会选择私人承包饭堂，取而代之的是专业的饭堂承包公司。首先，私人的食堂承包一般是家庭式，没有严谨的规章管理制度。对于食堂承包面临的一些突发问题没有非
常好的解决方法。比如食堂餐饮卫生问题，餐饮从业执照问题，个人承包者不一定有着完善的手续。其次，私人承包食堂，因为人员的缺乏，没有非常多的经历去对食品的口感与花样推陈出新，时
间长了总是那么几个菜，会导致用餐者的腻烦。
而且，私人承包食堂，不像正规的餐饮企业一样有着一定的经济基础与口碑，很可能会遇到偷工减料或者以次充好的事情，所以选择食堂承包商一定要擦亮眼睛，选择正规的餐饮企业。
传统的食堂承包属于企业内部部门“吃公家饭”，没有竞争性，而市场竞争是促使企业提高经营效率最有效的方式。对于传统食堂人员，通常是由企业内部支付薪资，烹饪技术较为单一。各种操作
管理不够严格专业。总体而言，传统食堂承包有着封闭经营、高耗低效的不利情况。
现在的食堂承包模式在很大方面解决了高耗低能的情况。因为现在的食堂承包同时面临着同业者、潜在进入者、替代品生产者、供应商、顾客等5种市场竞争力量，为了在市场竞争中不被淘汰，现
代的食堂承包模式一直在不断的自我改进。从成本的节约到人员的专业性等等，现代食堂承包一直在不断的进步
企业承包优势
优势一：专业的服务团队
优势二：人性化的贴身服务
优势三: 科学规范的管理体系
优势四: 统一采购统一配送的大规模和统一管理方式。
联系人：林生
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公 司：宏诚食品科技有限公司
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