餐厅装修避坑指南,人手一份

2019-03-12 11:19:05 admin 4

凡事预则立不预则废,餐厅装修同样如此。一家餐厅在装修之前需要考虑很多因素,比如顾客的便利性、消防安全、食品防护以及墙体材料选择等。

餐厅内部装修涉及到顾客动线、员工动线,动线设计得如何直接关系到后期运营中顾客体验以及营业额。而不同类型的餐饮店的座位要求和通道也有所不同。

餐厅后厨是餐饮店的重中之重,如果在装修之前没有根据自己的经营定位做好规划,设置相应的操作间和烹饪间的话,将会给后期带来很大的隐患。

附属空间设计这个一般是大型餐饮企业和餐饮管理公司会需要考虑的。大家可以根据自己的实际情况进行判断是否需要设计。

小结  

目前很多食材配送餐厅装修主要是考虑观赏性而忽略了功能性,蔬菜配送最终却让顾客不舒服,服务员、厨师不舒服。好的餐厅装修应该是兼顾功能和观赏性,并且符合有关部门的验收标准。不然你花了大钱装修,结果消防不过或者根本不符合使用要求,那都是白搭。