• 如何开一家火爆的面馆?

    餐饮创业,表面上看很容易,做起来则完全不是那么回事?现在的竟争越来越厉害,打工对于大多数人来说可能一辈子挣不了多少钱,只能解决温饱。相信很多朋友有创业的想法,可是苦于自己没有技术,没有经验,金钱的实力不雄厚,赚起赔不起,只能苦于奔命。对于想开面馆的朋友,要考察...

    2019-02-21 admin 6

  • 小吃品牌如何升级?不妨试试这3种模式

    快餐小吃最为中国餐饮业中第一大品类,全国拥有超过380万家门店,甚至门店总数超过了第2-第9名品类门店数的总和,成为4.3万亿餐饮市场营收市场份额中的中坚力量。据美团点评统计,小吃快餐类订单占整体餐饮订单的63%。小吃品牌的发展是与小吃赛道规模严重不匹配的,可...

    2019-02-20 admin 7

  • 餐饮做得好的老板,都会做减法,而不是加法

    餐饮做得好的老板,都会做减法,而不是加法, 做好加法是小学毕业,而做好减法是研究生毕业。老李原来是做台湾卤肉饭的,后来市场上流行黄焖鸡米饭,他觉得不错,好多人吃,赶紧去学了配方,增加了这个菜品;后来又流行老母鸡汤饭,他又赶紧加进来,过段时间,牛蛙饭又...

    2019-02-18 admin 4

  • 开好餐馆,光靠地段好 味道好是不行的。

    对于现在的每个餐饮行业的创业者,认为要想自己的餐饮店能够生意红火,就必须要开在黄金商业地段,然后还要有极美的独特的味道,而当自己费尽钱财把这两点都做到的时候,后头一看自己的生意还是跟别的餐饮店无法匹敌,那是为什么呢,接下来就由小编为大家分析一下。现在餐饮店做的...

    2019-02-16 admin 5

  • 为什么别人开餐厅会火,而你的却赔钱倒闭?

    别人开店火了≠你开你也火!很多人,尤其是小白在开店时,都会抱着这样的想法:别人开xx店火了,我开的话肯定比他更火别人开xx店挣钱了,我肯定也能挣钱 这听起来似乎很有道理,大家都是人,别人能成功,凭什么我就不能。 要是这样想,十有八九干不下去...

    2019-02-15 admin 69

  • 餐饮业的本质应该是什么?

    餐饮行业的本质应该是什么?食品安全!  关于本质和现象的关系就好比一把木制椅子,人坐在该椅子上,人的感觉有舒服或不舒服,这个舒服或不舒服就是现象,但我们不能说椅子的本质是舒服,我们只能说这把椅子的本质是树。知名学者郎咸平教授是公司治理和金融方面的专家...

    2019-02-14 admin 14